之前看了一堆日本旅遊節目介紹溫泉旅館，真是心馳神往。雖然去過日本幾次，不過由於工作的假期沒辦法安排，一直沒有機會在日本嘗試寄宿溫泉旅館，享受一下所謂「一泊二食」的服務，所以老公跟我計畫去台灣北投的「加賀屋」作為替代方案。打電話去預定，小姐會主動幫你優先確認景觀較好、面向公園的房間，要先付訂金最後才能確認訂房。這邊感到有點麻煩的是，我們本來以為按照旅館e-mail來的確認書上面的帳號去網路轉帳就好了，(沒辦法，我們兩個很懶又很宅) 試了幾次以後都不成功，又打電話問，感覺訂房組的小姐好像也不太清楚怎麼一回事，最後我們總算搞清楚那個帳號一定要去銀行鄰櫃繳款，不能用網路ATM來轉帳。我是不大清楚設定一個可以接受網路ATM轉帳的帳號有什麼技術上的困難，不過總覺得一個所費不貲的日式旅館，如果可以再加強這一點的話，就更佳了，畢竟讓客人方便轉帳付錢，對他們不是什麼壞事吧？XD
我們是十一月下旬去的，當時還不太冷，不過飄著雨，入夜後雨勢更急，也頗有入冬的味道了，一下車，穿著和服的服務人員立即主動幫忙提行李，導引我們到櫃台check-in，車子也有人幫忙開去停了。我們訂的是和洋雅緻套房，其實本來想訂和式雅緻套房，體會一下睡榻榻米套房的感覺，無奈景觀好的房間已經沒了，就訂了和洋，所謂的和洋套房其實規格都一樣，只是榻榻米睡房改為一般的床而已。我們住的是十一樓。上圖是客聽的部份，剛到時天空還有些亮度，窗戶很特別，長得像日式的紙門，可以一片片拉起來，講起來其實應該算是窗簾的功能。
左上角是臥室的一部分，鏡子有個「蓋子」可以蓋起來，並且如同客廳，也有一個電視。圖中是與浴室分離的獨立廁所，人一開門進去，燈就自己開好了，馬桶蓋也會自動掀起來，座墊加溫加得暖呼呼的，旁邊牆上的面板就是一般免治馬桶的操作界面，像男生小便要掀座墊的話，可以直接從面板按鍵來操作，等於你上廁所時，手都不用碰到馬桶任何一部分，用好出去後，隔一會，馬桶會自己蓋起來，燈也會自己熄滅，方便得不得了！我整個覺得那個洗手台很沒必要XD 根本不會弄髒手啊。
這邊是玄關的照片，門口的拖鞋可以穿著出去在旅館內走動、甚至穿出門都是ok的，我們的管家解釋，附近的商家只要看到有人穿著旅館的和服跟拖鞋出去，就知道是他們的客人XD
冰箱擺在玄關一進來的地方，用一扇木門遮住了，裡面的飲料只要不追加都是不用另外付費的，其他幾個鏡頭都是站在玄關往客廳、往臥室、往浴室拍的視角。
溫泉旅館的浴室設備當然是重頭戲囉！洗手台寬敞簡單，鏡子很大一面，也很貼心的附了雙面鏡，滿足女住客化妝、整理儀容的需求。浴缸那頭的霧面窗是百葉窗型式的，在下方有個開關可以調整百葉窗開闔的幅度，很方便。整體用起來都感覺很順手，地板踩起來是紮實粗糙的岩石面的感覺，不用擔心滑跤。還有很神奇的是，我發現地板除了最接近水龍頭的部份，其餘都乾得挺快的，不曉得是因為材質還是什麼的關係。
備品就是一般想得到的內容，漱口杯質感不錯，不像有的飯店隨便附一個，洗髮精、潤髮乳、沐浴乳及乳液那些東西，是
瑰柏翠(Crabtree & Evelyn)的，使用感也不錯，唯一讓我挑剔的一點是，那個瓶子真的很難擠，上面是上彈式的蓋口，可是這些東西的質地都有點濃稠，我常常倒半天倒不出來，瓶身又是蠻硬的材質，也沒辦法用擠壓的擠出來，要費很大的勁，我也嘗試把整個蓋口旋開，直接用倒的好了，狀況也沒有比較好。
洗手台旁邊放著一張小卡告訴顧客房間的房務是誰處理的。
到房間安頓一下，像劉姥姥逛大觀園拍了一些照片後，管家就送來迎賓的和果子及抹茶了，和果子甜而不膩，配上抹茶剛剛好，兩隻紙鶴旁的是鳳梨酥，我們帶回家吃了。不要吃太飽，晚上還有大餐呢！
管家會幫客人準備和服，上面有紅腰帶的是女生版、下方藍腰帶的是男生版，也有附一雙襪子，女生的腰帶是兩條，一條材質比較挺，適合外出時用，一條材質很軟，適合睡覺時用。
耶～～終於等到吃大餐了，坐在自己的房間裡，等管家把餐點一道一道送上桌就好了，還可以一邊看電視。這種貴桑桑的飯店當然不會都用同一個菜單，會配合季節來調整。首先上桌的是「鳥籠」，管家開玩笑說之前碰過很可愛的客人很辛苦的把筷子從鳥籠的開關口伸進去取食，當然是不用這麼麻煩啦，鳥籠可以整個掀起來，前菜就盡收眼底了。餐前的荔枝酒香香甜甜的，很好入口。
配合秋天感，前菜裡有個可愛的小柿子容器，上面的蒂掀開，裡面裝的是鮭魚卵醬油漬，其他是鴨胸排、丸十蜜煮、星饅壽司、蓮藕煎餅、炸花麩黑豆串、秋刀魚甘露煮。
每樣東西都是一小口，擺盤精緻漂亮，真的很有吃溫泉會席料理的fu～
接著吃胡麻豆腐，上面有一小口海膽，再來是松茸土瓶蒸，湯鮮味好，松茸只有一點啦，記得撈出來吃掉。
鮪魚霜燒、牡丹蝦、以及其他生魚片。雖然我不是很愛吃生魚片，不過也吃光了。
我們自己帶了一瓶香檳，要收開瓶費500，管家會幫我們準備冰桶跟杯子，中途怕冰塊融化了，還特地幫我們換了一次。我們本來就想點一些酒來喝，管家還「小聲說」其實飲料點起來也不便宜，我們就決定還是開自己的香檳付開瓶費。
上圖漂亮的碗裡裝的是秋季野菜焚合煮，我把上面的豌豆吃了後，下面出現了一片漂亮的橘色葉子，原來是用南瓜雕的，非常賞心悅目。
再來是龍膽石斑西京燒以及酒蒸鮑魚。
石斑魚就一小塊，後面還有菜要嚐啊！鮑魚已經蒸了好一會，差不多可以吃了，已經先切好了，所以取食很方便。醬料有三種，印象中，最左邊嚐起來甜甜鹹鹹的，有味噌的味道，中間是海鹽，最右邊的好像是類似酸桔醋，是很清爽的醬料。(其實管家都會仔細說明，只是我老人癡呆已經不大記得細節了XD)
很功夫吧，其實一個鮑魚也就那幾口肉，為此還特地準備了三種沾料。
松葉醋蟹。醋到底是在哪裡呢？就是那個果凍狀橙色的東西喔，唉，漂亮得捨不得吃。管家建議把所有的料攪拌均勻來吃，如果不喜歡醋的味道，就不要把那個果凍拌進去。這道菜等於是有人幫你把蟹肉都挖出來弄得細細的，你只要負責吃就好。除了爽，還要立志努力賺錢存錢，以後才能有機會再來享受。
再來，栗子御飯、綜合日式漬物跟海瓜子紅味噌湯同時上桌。栗子飯跟味噌湯都是可以續的，只要跟管家說一聲。不過我想一般人吃到這個步驟已經不餓了吧，硬是要多塞幾碗下肚，也只會把自己弄得不舒服而已。
季節水果和甜點的蒙布朗一起放在盤子裡。我配著管家送來的熱茶，一邊吃一邊稍事休息，吃得很飽！對了，用餐的當中，有一位樂師進房間表演了一會，是一位手風琴樂師，可以點歌，老公點了Sukiyaki，雖然很老梗，不過相當應景，也被樂師先生美言說很內行！接下來他又陸續演奏了一些音樂的片段讓我們猜猜看是什麼歌，印象中有之前很紅的Nobody，也有那首「我的字典裡沒 有～～～放棄」，大概在房間待了十分鐘左右便離開，算是此行一個特殊的體驗。管家說因為日本的加賀屋本來就有這樣的服務，所以在台灣也延續。
這些照片是第二天白天從客廳窗戶望出去的景色，以及加賀屋飯店的外觀。
在第二天離開飯店前，我們就在旅館裡亂拍一通。加賀屋的的客房樓層是採用傳統建築「數寄屋」的形式，電梯門也很美。Lobby有人現場演奏，感覺飯店蠻用心在經營氣氛的。我們趁坐電梯時透過透明的電梯箱體往下拍，就是這種感覺囉！
這次的住宿經驗整體上算挺滿意的，不過我們沒有去嘗試四樓的大眾湯跟足湯，大眾湯的男湯女湯會定時互換，所以都有機會體驗，只是我們生性「必俗」，要下樓去跟不認識的人泡裸湯，還是再說吧！其實水質跟房間浴室裡的完全一樣，只有足湯不同，如果我沒記錯的話。這次住宿又再次驗證我真的是個嚴重認床的傢伙，不管住的旅館多高級，不是睡在自己的床上必定失眠。記得之前去日本玩也是，通常在某飯店連續住宿，我第一晚一定睡不了什麼，只能靠第二天走動的疲憊讓自己想睡，接下來幾天的睡眠才會正常點。
自助式早餐要到三樓的天翔餐廳吃。菜色蠻多的，也有各種現點現做的東西，我現點了歐姆蛋，沒想到裡面居然有包料，相當實在。一個小缺點是，擺放食物區的走道有點窄小，這樣許多人同時在取用食物時不免顯得擁擠，又很怕撞翻別人的食物。
我們的管家小姐還特地來跟我們打招呼聊個天，她在餐廳跟我們講話是跪著的！雖然知道這是飯店的訓練，應該是不可站著俯視客人吧，但我著實有點承受不起@@a
回憶餐廳當天的狀況，剛好遇到疑似公司行號員工旅遊，一大夥人帶著家人在餐廳裡，簡直是聊開了，還有在各桌間周旋串門子的，大笑聲此起彼落，說真的挺吵的，我本來是幻想早上很「優雅」 的享受一頓寧靜的早餐，雖說跟同事一起出來玩，聊天難免大聲了點，不過還是請注意一下除了你們周圍還有別的客人吧，還有日本旅客來玩呢！
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